S'il y a bien un gâteau qui traverse les générations, c'est lui ! Une recette facile, rapide et inratable ! Présenté dans le moule 12 animaux OHRA de Guy Demarle, il deviendra le goûter parfait pour les enfants, mais pas que ! 

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Moule gâteau animaux OHRA® - Guy Demarle

(N'oubliez pas de renseigner s'il vous plaît mon prénom et mon nom: Aurélie Roger  dans la rubrique conseillèr + code promo pour votre 1ère commande : Aurel03 pour bénéficier de 5 € de remise.

 

Ingrédients : 

 

- 80 gr de beurre

- 125 gr de yaourt nature

- 180 gr de farine T45 ( ou autre)

- 3 œufs

- 170 gr de sucre en poudre

- les graines d'un gousse de vanille / à défaut de l'extrait d 'arôme naturel de vanille

- 1 cuillère à café de levure chimique.

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). 

 

Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 1 min/50°C/vitesse mijotage.

 

Ajouter le yaourt, la farine, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique, puis mélanger 20 sec/vitesse 4.

 

Transvaser la préparation dans le moule 12 animaux, (remplir les empreintes au milieu et compléter s'il vous reste de la pâte.

 Enfourner et cuire 25 à 30  minutes à 180 °C.

Laisser tiédir avant de démouler et de servir.