Après la version au chocolat, voici la version à la vanille. A la maison , pas le choix de faire une de chaque, car j 'ai un de mes fils qui aime le chocolat et le second la vanille !  Et vous? Vous êtes plutôt vanille? chocolat? ou les DEUX ?

Alors à vos Thermomix !

Ingrédients : 

- 500 gr de lait

- 70 gr de sucre

- 20 gr de fécule de maïs

- 1 oeuf

- les graines d'une 1/2 gousse de vanille

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixez 6 secondes/vitesse 4

Cuire 12 min/90°/vitesse 3 ou utiliser le mode sauce 100°.

A la sonnerie mettre en pot et refroidir (je plonge mes pots au 2/3 dans de l'eau froide pour stopper la cuisson)

Mettre au réfrigérateur jusqu'à dégustation.