Le granola ou le muesli sont assez onéreux au supermarché... Alors quand on peut le faire soit même, on maitrise à la fois le prix mais aussi la qualité...

Alors à vos Thermomix !

 

Ingrédients : 

- 80 gr de dattes dénoyautés

- 150 gr de fruits à coques ( ici j 'ai utilisé amandes et noisettes)

- 80 gr de miel liquide

- 40 gr d'huile de coco

- 300 gr de flocons d'avoines

- 50 gr de raisins secs

- 75 gr de graines ( sésames, courge, tournesol...)

- 80 gr de noix de coco

 

Préparation : 

 

Mettre 80 gr de dattes (sans le noyau) mode turbo /une seconde. x2

Ajouter 150 gr de fruits à coques : mode turbo / une seconde x 2

Ajouter 40 gr d'huile de coco et 80 gr de miel liquide. Mélanger 3 min/50°/sens inverse / vitesse 2

Ajouter 300 gr de flocons d'avoines, 50 gr de raisins secs et les 80 gr de noix de coco.

Mélanger 30 seconde/50°/sens inverse/vitesse 3

Etalez le mélange sur 2 plaques allant au four.

Faire cuire 15 min à 150°. A la fin de la première cuisson, mélanger et remettre au four pour 10 min.

Le muesli doit être doré.

Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique.

 

Vous pouvez déguster ce muesli avec du lait ou encore avec un yaourt ou un fromage blanc et pour plus de fraicheur vous pouvez rajouter des fruits frais de saison.

Régalez-vous !