
Bircher muesli
Envie de changer de petit déjeuner? Je vous propose aujourd'hui un petit déjeuner sain, rassasiant, et riche en fruits. De quoi bien commencer la journée !
A la maison, on adore !!!
Alors à vos Thermomix !
Ingrédients : (pour 4 portions)
200 gr de fruit frais ou surgelés ( j'ai utilisé les fraises de mon jardin que j'ai congelé)
300 gr de lait (écrémé, demi-écrémé, entier ou végétale).
20 gr de sucre ( ou sucrant de votre choix)
2 pommes
1 cuillère a café de jus de citron
160 gr de flocon d'avoine
4 cuillères à café de graine de chia (facultatif)
Préparation :
Mettre dans le bol les 200 gr de fraises ( ou framboises, myrtilles bref, ce qui vous fait envie😁), le lait, et le sucre. Mixez 20 secondes/vitesse 9.
Ajoutez les pommes coupées en quartier et le jus de citron. Mixez 4 secondes/vitesse 5.
Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez 5 secondes/sens inverse/vitesse3.
Versez la préparation dans 4 pots (ex pot de confiture), ajoutez et mélangez a la cuillère, les graines de chia.
Pour apporter du croquant, vous pouvez également ajouter des noisettes ou des amandes concassées.
Mettre au frais au moins une nuit avant dégustation !😘
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