Bircher muesli

Envie de changer de petit déjeuner? Je vous propose aujourd'hui un petit déjeuner sain, rassasiant, et riche en fruits. De quoi bien commencer la journée !

A la maison, on adore !!!

 

Alors à vos Thermomix ! 

 

Ingrédients : (pour 4 portions)

 

200 gr de fruit frais ou surgelés ( j'ai utilisé les fraises de mon jardin que j'ai congelé)

300 gr de lait (écrémé, demi-écrémé, entier ou végétale).

20 gr de sucre ( ou sucrant de votre choix)

2 pommes

1 cuillère a café de jus de citron

160 gr de flocon d'avoine

4 cuillères à café de graine de chia (facultatif)

 

Préparation : 

 

Mettre dans le bol les 200 gr de fraises ( ou framboises, myrtilles bref, ce qui vous fait envie😁), le lait, et le sucre. Mixez 20 secondes/vitesse 9.

 

Ajoutez les pommes coupées en quartier et le jus de citron. Mixez 4 secondes/vitesse 5.

 

Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez 5 secondes/sens inverse/vitesse3.

 

Versez la préparation dans 4 pots (ex pot de confiture), ajoutez et mélangez a la cuillère, les graines de chia.

 

Pour apporter du croquant, vous pouvez également ajouter des noisettes ou des amandes concassées.

 

Mettre au frais au moins une nuit avant dégustation !😘